A „csendes gyilkos”, ami akár több ezer magyar embert is érinthet!

Érdekességek Admin Saturday 28th January 2023

Milyen a kapcsolatod a gluténnal? Bizonyára már te is találkoztál a “gluténmentes” felirattal a termékeken. Esetleg valamilyen más formában hallottál már róla vagy felbukkant az életedben a fogalom.

A glutén egy olyan fehérje, amely a búzában, rozsban és árpában található. Amikor meg szeretnénk érteni, hogy mi ez a nagy felhajtás a glutén körül, érdemes tisztában lenni a hozzá fűződő fogalmakkal és tudni a különbséget a búza allergia, a cöliákia és a gluténérzékenység között.

cöliákiás (lisztérzékeny) betegeknél a glutén fogyasztása a vékonybelet károsítja. Autoimmun folyamatok során termelt anyagok támadják meg a vékonybelet. Ezt tipikusan vérvizsgálattal diagnosztizálják, de rengeteg tünete lehet, mint például hasi fájdalom, mentális funkciózavar és súlycsökkenés.

Búza allergiánál a búza fehérjéire adott kóros immunválasz oka a tünetek megjelenésének, mint például a kiütések, zihálás és hasmenés.

glutén érzékenység tünetei a lisztérzékenységhez hasonlóak. Nem is biztos, hogy tudomásunk van róla. Nem cöliákiás gluténérzékenységnek is nevezik, nehéz felismerni, mivel nincs rá vérvizsgálat, mint a lisztérzékenységnél. Nézzük meg, hogy mik tartoznak a tünetek közé.

Fogászati problémák

Comments are closed.