BANÁNOS PISKÓTATEKERCS RECEPT

Receptek Admin Friday 27th January 2023

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • 4 ek cukor
  • 5 db tojás
  • 2 ek kakaópor
  • 2 ek liszt
  • 1/2 mk szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 3 dl tej
  • 1 csomag banán ízű pudingpor
  • 2-3 db banán

ELKÉSZÍTÉS

  1. A cukrot és a tojások sárgáját kikeverjük, hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet és a szódabikarbónát. Majd 2-3 adagban hozzáadjuk habbá vert tojásfehérjét. 
  2. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ezután még melegen felcsavarjuk.
  3. A töltelékhez a porcukrot habosra keverjük a vajjal vagy margarinnal. A tejben megfőzzük a pudingport, és ha kihűlt, elkeverjük a cukros vajjal.
  4. A kihűlt tésztára kenjük a tölteléket, közepére fektetünk 2-3 egyenes banánt, és felcsavarjuk. Szeletelve tálaljuk.

1.9 ezer Megosztás

Comments are closed.