Ez a fokhagymás öntettel megbolondított karfiolos-csirkemell álom nemcsak, hogy az egészséges ételek kategóriáját gazdagítja, de laktató, és olyan isteni finom, hogy sosem marad belőle másnapra!
Az alábbiakra lesz szükséged az elkészítéséhez:
Egy fej karfiol;
Háromszáz gramm csirkemell;
Kettő hagyma;
Három krumpli;
Száz gramm sajt;
Kettő paradicsom;
Kettő tojás;
Száz gramm tejföl;
Három gerezd fokhagyma;
só, bors.
Vágjunk hát bele!
A karfiolt tíz percen át sós vízben főzzük, leszűrjük, apróra törjük.
A csirkemellet szintén sós vízben főzzük, felszeleteljük.
A hagymát karikára vágjuk, a paradicsomot felaprítjuk.
A tejfölt összekeverjük a felvert tojásokkal, fűszerezés után pedig mehet bele a zúzott fokhagyma.
A meghámozott krumplit vékony szeletekre vágjuk.
Egy vajjal kikent tepsibe mehet egy réteg krumpli, rá egy réteg hús, hagyma, karfiol, paradicsom, majd a tejfölös szósz és rászórva reszelt sajt.
Száznyolcvan fokra előmelegített sütőben fél óra alatt készre sütjük!
Hasznos volt? Ne felejsdt el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!