15 dkg liszt
15 dkg darált mák
30 dkg cukor
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 nagy evőkanál tejföl
2 dl tej
fél csomag sütőpor
egy kisebb citrom reszelt héja
fél dl olaj
1 csipet só
ízlés szerint meggy
A tojásokat kikeverjük a cukorral, a tejföllel, a vaníliával és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a tejet.Beleforgatjuk a mákkal, sütőporral és sóval elkevert lisztet.
Végül hozzákeverjük az olajat is. Sütőpapírral bélelt 32 x 22-es tepsibe simítjuk és megszórjuk meggyel. Előmelegített 180 °C-os sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Miután kihűlt, kockákra vágjuk és megszórjuk porcukorral.